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antique copper pan | アンティーク 銅製 プライパン

銅製の大きめのフライパン。内側は錫引きしてあり、持ち手は鉄製です。磨けばピカピカになりますが、あえて磨かず、鈍い色にしてあります。フライパンですが、基本的にヨーロッパでは水分のある料理(煮込み料理など)に使われ、火力が強すぎると内側の錫が溶けてしまうことがあります。火力のすごく強い炒め物にはあまり向きません。空焚きはしないでください。1900年代はじめ、イタリア。

商品番号17524 

φ29cm h5.2cm〜5.8cm(場所によって違う)

持ち手を含んだ寸法 56cm

price 15,000 yen (tax included) 本体のみ

ゆうパックサイズ100(栃木県から)

Bagatto
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